본문
| 가맹점명 | 서대문북부지사 |
|---|---|
| 주소 | 서울 서대문구 통일로 484번지 유진상가 F39 유진 떡집 |
| 전화번호 | 010-3671-5954 |
| shkyoung09@naver.com | |
| 대표자 | 석희경 |
약력
2011.~현 유진떡방 운영중
2013. 05한국 전통 떡 한과 산업박람회 아름다운 우리 떡만들기 경연대회 떡 부문 은상 수상
2014. 05KFTE 한국국제요리경연대회 궁중음식부문 국무총리상 수상
2015. 05KFTE 한국국제요리경연대회 발효,효소부분 식품안전처장 상
2015. 아름다운 떡한과 만들기 대회 금상
2015. 제8회 전통주와 전통음식의 만남축제 전시경영 대회 금상수상 전통주 라이브 경연 특별상 수상
2018. 05 떡한과페스트벌 아름다운 떡.한과 경연대회 한과 전시부문 대상 ,농림축산 식품부 장관상
2015. 10 해외 한식당 종사자 교육(미국 시애틀) 참여
2017. 12 "명가 내림음식“ 경북대구지방 편찬
한식,양식,중식조리기능사/한국 전통음식 연구소 전통음식, 전통주 사범자격증/
푸드카빙데코레이션,수박카빙1급,과일플레이팅 마스터 자격증/
전통음식, 궁중음식, 발효음식(김치), 전통주, 전통장, 떡, 폐백, 이바지, 어린이 떡강사, 전과정 수료/
일생의 의례음식문화 전문가과정 수료
